Meaisín Déantúsaíochta Rís Saorga Daingnithe Konjac

Is bia tábhachtach stáplacha do mhuintir na Síne é rís agus foinse thábhachtach cothaithigh mar thiamine, ribeaflaivin, niacin, agus since. Mar sin féin, déantar an chuid is mó de na cothaithigh i ríse a dháileadh sa chaff, bran ríse agus miocrób ríse. Déanfaidh próiseáil mhíne ríse caillteanas tromchúiseach ar chothaithigh. Thairis sin, le linn próisis stórála, níocháin agus cócaireachta ríse, leanfar de bheith ag cailleadh cothaithigh. Le linn próiseála ríse cothaitheacha casta, is féidir éagsúlacht cothaithigh atá in easnamh i ríse scagtha a chur leis go saorga, mar shampla vitimín B1, vitimín B2, iarann, niacin, etc. Mar gheall ar shainiúlacht an phróisis táirgthe, ní chailltear na cothaithigh seo go héasca. le linn níocháin.

I gcomparáid le gnáth-rís, tá ábhar stáirse níos ísle, cothú saibhir, blas bog agus aroma ríse ag rís chothaithe casta. Mar sin féin, nuair a luaitear focail cosúil le "sintéiseach" agus "breisithe" sa réimse bia, is furasta smaoineamh ar "neamhshláintiúil". Go deimhin, is gnách go bhforlíonann táirgí ríse cothaitheacha casta fortifiers cothaitheacha cosúil le próitéin soighe agus snáithín cothaithe.

Clibeanna Te: meaisín déanta ríse saorga daingnithe konjac, an tSín konjac treisithe monaróirí meaisín ríse saorga, monarchana