Maidir le Próiseas Táirgthe Snack Bhia Easbhrúite

1. Ullmhúchán amhábhar
Gcéad dul síos, ní mór duit a roghnú ard-chaighdeán amhábhar. Go ginearálta, cuimsíonn amhábhair choitianta stáirse arbhar, stáirse prátaí, stáirse casabhaigh, etc. Ina theannta sin, is féidir leat méid cuí blastanas agus líocha a chur leis de réir do riachtanas, cuir uisce agus corraigh agus meascán de réir cion áirithe.

2. Easbhrúite bunscoile
Cuir na hamhábhair leis tar éis iad a stir agus a mheascadh isteach san easbhrúiteoir agus easbhrúigh iad faoi theocht ard agus brú ard. Ag an am seo, déanfar na hamhábhair a easbhrú isteach i gcruthanna rialta, mar shampla babhta, cearnach, srl. .

3. Easbhrúite tánaisteach
Cuir na hábhair phróiseáilte leis an easbhrúiteoir tánaisteach le haghaidh ath-easbhrúite. Ag an am seo, déanfar na hábhair a bhrú isteach i gcáithníní fíneáil agus a leathnú go tapa faoi theocht ard agus brú ard.

4. Múnlú agus tlú
De réir riachtanais an táirge, is féidir an bia puffed a mhúnlú nó a chulú tuilleadh.

5. Córas triomú
Tar éis a mhúnlú, seoltar an táirge chuig an gcóras triomú tríd an trealamh iompair chun an táirge a chobhsú. Úsáidtear triomú íseal-teocht chun an iomarca taise a thriomú chun cruth agus cáilíocht an táirge a chinntiú.

6. Scagadh
Scáileán de réir an táirge, coinnigh an táirge críochnaithe agus scag amach na blúirí breise.

7. Friochadh
Tar éis scagadh, téann an táirge isteach sa chóras friochta

8. Séasúráil agus pacáistiú. Ar deireadh, is féidir an bia puffed a shéasúrú agus a phacáistiú chun táirge críochnaithe a dhéanamh.

I mbeagán focal, is próiseas táirgthe bia tábhachtach é teicneolaíocht puffing easbhrúite tánaisteach, agus tá tréithe blas crisp, dath geal, cothú saibhir, etc., i bhfeidhmiú iarbhír, is gá aird a thabhairt ar an teocht easbhrúite agus brú a rialú. cáilíocht táirgí agus toradh ard a chinntiú.