Buntáiste Easbhrúite Beatha Éisc Bia Peataí

(1) Fachtóirí frith-chothaithe a dhíchur agus an ráta díleá agus ionsú beatha a fheabhsú. Tá go leor fachtóirí frith-chothaitheacha in ábhair bheatha, mar shampla saponins, gossypol, coscairí trypsin, etc. i síolta ráibe, cácaí pónaire soighe agus cácaí síolta cadáis. Faoi thaise agus teocht áirithe, na fachtóirí frith-chothaithe seo Sa phróiseas puffing, cailltear cuid den ghníomhaíocht de réir a chéile, rud a laghdóidh an damáiste d'einsímí díleácha ingenous an chomhlachta ainmhithe, feabhas a chur ar dhíleá agus ráta ionsú na beatha, agus eisfhearadh a laghdú. an
(2) Díghalrú ardteochta chun sábháilteacht agus sláinteachas ábhar beathaithe a chinntiú. Is féidir leis an teocht uasta easbhrúite a bhaint amach thart ar 150 céim, agus tá am gníomhaíochta na n-amhábhar beathaithe ag teocht ard an-ghearr, thart ar 8 soicind. Tar éis na hamhábhair a easbhrúite faoi theocht ard agus brú ard, is féidir le miocrorgánaigh éagsúla, uibheacha feithidí agus baictéir phataigineacha sa bheatha a mharú, is féidir cáilíocht na beatha a fheabhsú, agus is féidir galair chonair an díleá ainmhithe a laghdú.
(3) Feabhas a chur ar bhlastacht agus blas an táirge. Tá struchtúr scaoilte, scagach, brioscach, blas agus blas maith ag an táirge puffed. Is féidir an teimpléad a dhéanamh i gcruthanna éagsúla de phoill bás, agus mar sin is féidir cruthanna éagsúla millíní easbhrúite is maith le hainmhithe a bhrú. Is féidir leis beatha speisialta ard-saill a tháirgeadh freisin, mar shampla bradán Atlantach, breac tuar ceatha agus speicis saothraithe eile, tá an méid saille beatha a chuirtear leis an-ard, cuid acu chomh hard le 30 faoin gcéad.
(4) Feabhas a chur ar leibhéal geilitínithe stáirse, atá tairbheach do dhíleá agus ionsú stáirse. Fuair ​​​​staidéir gur féidir an méid geilitínithe stáirse sa bheatha a mhéadú ó 13 go 13 tar éis easbhrúite. Mhéadaigh 58 faoin gcéad go 81.55 faoin gcéad , dá airde an méid puffing, is amhlaidh is éasca é a úsáid go hiomlán ag einsímí. Déantar amhábhair glasraí a phróiseáil faoi theocht ard agus brú ard le linn an phróisis puffing chun geilitíniú stáirse agus eagrú próitéine a dhéanamh, atá tairbheach do dhíleá agus ionsú ainmhithe, agus a fheabhsaíonn ráta díleá agus úsáide na n-amhábhar. Is féidir díleáchtacht táirgí uisceacha a mhéadú 10 faoin gcéad ~ 35 faoin gcéad tar éis puffing.

(5) Feabhas a chur ar ráta díleá agus ionsú na n-ábhar focal. Tá conradh díleá na n-iasc gearr, agus is iasc gan boilg an chuid is mó díobh, mar sin dá mhíne an bia, is airde an ráta díleá agus ionsú. Éilíonn an próiseas easbhrúite mionbhrú na n-amhábhar, rud a fheabhsóidh díleá agus ionsú éisc. Faoi láthair, tá míne brúite na n-amhábhar le haghaidh táirgí uisceacha easbhrúite ard-ghrád ar nós iasc uisce farraige sa tSín tar éis 95 faoin gcéad os cionn 80 mogalra a bhaint amach, agus míne brúite amhábhar d'amhábhair easbhrúite de speicis choitianta cosúil le carbán féir, tilapia. agus tá 95 faoin gcéad 60 mogalra bainte amach ag pomfret freisin. an
(6) Tá an t-ábhar puffed go maith le haghaidh caomhnú agus bainistíocht pórúcháin. Mar gheall ar chóireáil puffála agus triomú teocht ard agus ardbhrú, is gnách go mbíonn cion taise an táirge críochnaithe níos lú ná 10.0 faoin gcéad. Glacann an pacáistiú go ginearálta an modh chun na málaí istigh agus seachtracha a shéaladh ar leithligh, agus mar sin faoi na coinníollacha céanna, tá an seilfré níos faide agus tá sé áisiúil le haghaidh stórála.
(7) Tá cobhsaíocht láidir uisce ag an mbeathú easbhrúite, ní thiteann sé laistigh de 16 go 32 uair an chloig, agus níl mórán truaillithe aige ar cháilíocht an uisce. Snámhann an t-ábhar snámh easbhrúite scaoilte agus scagach ar dhromchla an uisce, atá éasca le beathú agus fás na n-iasc a urramú, rud atá tairbheach don bhainistíocht eolaíoch; agus tá cobhsaíocht níos mó ná 16 uair an chloig san uisce ag an ábhar báite easbhrúite ard-saille agus dlúth, rud a chinntíonn go n-áiritheofar iasc Feed go leordhóthanach agus go laghdaítear dramhaíl.